Ernährung von Säuglingen

Säuglinge brauchen besonders viel Energie und Nährstoffe. Doch Vorsicht, die Verdauungsfunktionen sind im ersten Lebensjahr noch nicht voll ausgereift.

Zum Glück ist eine gesunde Ernährung von Säuglingen nicht schwierig. Mit einem Ernährungsplan für das erste Lebensjahr lässt sich die Ernährung des Säuglings entsprechend den aktuellen wissenschaftlichen Kenntnissen auf einfache Weise realisieren.

Im Ernährungsplan für das erste Lebensjahr werden drei ernährungs- und entwicklungsphysiologisch begründete Altersabschnitte unterschieden:

Monate 1 bis 6

Im ersten halben Jahr braucht der Säugling nichts außer der Muttermilch, die optimal auf die Bedürfnisse des Babys eingestellt ist. Der Säugling erhält mit der Muttermilch oder, falls nicht anders möglich, mit einer industriell hergestellten Säuglingsmilchnahrung (Fertigmilch) alles, was er für Wachstum und Entwicklung braucht. Zusätzliche Lebensmittel sind in dieser Zeit nicht notwendig. Allergiegefährdete Kinder sollten das erste halbe Lebensjahr voll gestillt werden.

Monate 5 bis 7

Dies ist die Zeit der ersten Breie, der so genannten Beikost. Die Muttermilch allein reicht für den steigenden Bedarf an Energie und Nährstoffen nicht mehr aus. Der Saugreflex lässt nach und das Baby lernt, vom Löffel zu essen. Die Umstellung auf Beikost erfolgt idealerweise Hand in Hand mit dem Abstillen.

 

Bei der Zusammenstellung der Beikost sollte auf die Wahl der Produkte grosser Wert gelegt werden. Einerseits sind Bio-Produkte zu empfehlen, andererseits gibt es einige Lebensmittel, die von Babys grundsätzlich schlecht verdaut werden können oder sogar Allegien auslösen können. Zu den zu vermeidenden Produkten gehören: Eier, Nüsse, Weizen, Zitrusfrüchte, Beeren, Schokolade, Kuhmilch, Zucker.

 

Achtung: Vor allem Honig sollte im ersten Lebensjahr unbedingt gemieden werden, da die Möglichkeit einer bakteriellen Lebensmittelvergiftung besteht, die für das Baby sogar tödlich enden kann.

Ab dem 10. Monat

Etwa ab dem zehnten Lebensmonat können Säuglinge an das Familienessen gewöhnt werden. Auch wenn erst wenige Zähne da sind, können sie feste Lebensmittel mit dem Kiefer zerdrücken. Das Essen muss also nicht mehr fein püriert werden.